در سی و یکمین جلسه
شورای معاونین سازمان شیلات ایران که با حضور معاون وزیر و رییس سازمان شیلات ایران
و معاونین برگزار شد، تولید تخم تریپلوئید ماهی قزل‌آلا (تخم تمام ماده عقیم) در راستای
اصلاح نژاد و روند رو به رشد آن مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

به گزارش پایگاه
اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان شیلات ایران، قزل‌آلای
تریپلوئید (triploid) ماهیان رنگین کمان معمولی اما عقیم هستند و در سایر
مشخصات با قزل‌آلای رنگین‌کمان یکسانند. با تغییر تعداد کروموزوم‌ها تخم ماهیان قزل‌آلای
رنگین کمان تبدیل به بچه ماهیان تریپلوئید می‌شوند که توانایی تولید مثل ندارند و تمام
انرژی خود را بر روی رشد متمرکز می‌کنند.

معاون توسعه آبزی‌پروری
در این باره اظهار داشت: این بچه ماهیان نسبت به بچه ماهیان معمولی و بچه ماهیان تمام
ماده به ترتیب تا 40 درصد و تا 20 درصد رشد بیشتری دارند. همچنین به دلیل عدم تولید
و ترشح هورمون جنسی کیفیت گوشت این ماهیان به مراتب لذیذتر از ماهیان معمولی است.

مهدی شکوری افزود: به
دلیل اینکه این ماهیان عقیم می‌باشند و توانایی تولید مثل ندارند، برای صید ورزشی در
دریاچه‌ها نیز قابل استفاده‌اند.

وی خاطرنشان کرد: به
طور کلی از مزایای ماهی قزل‌آلای تریپلوئید به مواردی از جمله این که رشد بیشتری نسبت
به ماهی قزل‌آلای معمولی و یا تمام ماده قزل‌آلای رنگین‌کمان دارد؛ به دلیل این که
مشکلات تلفات هنگام فرآیندهای بلوغ و تخم‌ریزی را ندارند مقاومت بیشتر به بیماری و
طول عمر بیشتر دارند؛ تراریخته نیستند و برای مصرف انسانی مشکلی ایجاد نمی‌کنند؛ کیفیت
گوشت بهتری نسبت به ماهیان معمولی دارند و در نتیجه بازارپسندی بهتری دارند.

معاون توسعه آبزی‌پروی
در پایان ابراز امیدواری کرد؛ با توجه به مزایا و اهمیت این نوع تخم ماهی در آبزی‌پروری،
با توسعه و پیشرفت روند تولید آن که به همت دانشگاه صنعتی اصفهان و با سرمایه‌گذاری
و همکاری یکی از مراکز تکثیر فعال (آبزی‌ نگین شایان) آغاز شده است کشور ما به خودکفایی
خواهد رسید.